早春三月，嫩綠的新芽迎春俏立，普洱茶迎來(lái)了春茶采摘上市的黃金時(shí)期。為進(jìn)一步確保西雙版納州茶葉質(zhì)量安全，助推茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展，讓“西雙版納普洱茶”這張名片更加亮麗，3月18號(hào)西雙版納州人民政府成立2022年西雙版納州茶葉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，在全州范圍內(nèi)圍繞茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全開(kāi)展專項(xiàng)整治工作。
我們西雙版納廣播電視臺(tái)的記者跟隨有關(guān)部門，全方位、多角度、寬領(lǐng)域?qū)ζ斩枭a(chǎn)、加工、銷售、流通等環(huán)節(jié)進(jìn)行了“大體檢”，一起跟著我們?nèi)タ匆豢矗?/p>
作為中國(guó)普洱茶第一縣的西雙版納州勐?？h，享有“中國(guó)普洱茶文化之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，擁有迄今世界上保存面積最大、品種最多的古茶山、古茶園，現(xiàn)有茶園80余萬(wàn)畝。春茶采摘季開(kāi)始以來(lái)，全縣集中多方力量，開(kāi)展普洱茶“清源”茶專項(xiàng)整治行動(dòng)。
記者胡瑞麗：
“我們現(xiàn)在來(lái)到了勐海縣勐宋鄉(xiāng)的一片生態(tài)茶園，我手中的這一片就是剛摘下來(lái)的普洱茶鮮葉，也就是‘清源’行動(dòng)要把控好的第一關(guān)，那么要在茶葉前冠上‘生態(tài)’二字，需要什么樣的標(biāo)準(zhǔn)呢？我們一起去了解一下。”
生態(tài)茶園是指運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理，以茶樹(shù)為核心，因地制宜配置生物種類，綜合利用光、熱、水、土、氣等生態(tài)條件進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化栽培，通過(guò)科學(xué)疏植留高、修枝、無(wú)藥化除草除蟲打造環(huán)境優(yōu)美，茶葉安全優(yōu)質(zhì)，生態(tài)產(chǎn)品綜合供給能力強(qiáng)的茶園。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是有茶、有樹(shù)、有花、有果，無(wú)農(nóng)藥。
茶農(nóng)書勒：
“我們平常就是按照標(biāo)準(zhǔn)‘一芽?jī)扇~’采摘的，不然茶商也不要。我們也沒(méi)有打藥，都是及時(shí)更換粘蟲板?！?
春茶季開(kāi)采以來(lái)，勐?？h茶葉與綠色食品發(fā)展中心的工作人員就忙碌在各個(gè)茶山茶園，對(duì)茶農(nóng)采摘工作進(jìn)行指導(dǎo)。
勐?？h茶葉與綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心
副主任曾鐵橋：
“高品質(zhì)生態(tài)茶對(duì)種植管護(hù)和采摘的要求非常高，為了防止茶農(nóng)為提高產(chǎn)量，以次充好，我們積極開(kāi)展對(duì)于茶農(nóng)的科普教育工作，教他們科學(xué)管護(hù)，標(biāo)準(zhǔn)采摘。另一面也加大對(duì)茶園的檢查力度，杜絕出現(xiàn)茶園使用違禁投入品，如催芽素、化學(xué)除草劑等情況?！?/p>
為了進(jìn)一步杜絕農(nóng)藥在生態(tài)茶園的使用，勐?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和市場(chǎng)監(jiān)督管理局共同在全縣范圍內(nèi)對(duì)農(nóng)藥農(nóng)資的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了定期不定期的檢查。檢查過(guò)程中，檢查組嚴(yán)格對(duì)商戶持證情況，以及在售產(chǎn)品的備案情況、進(jìn)貨渠道、產(chǎn)品質(zhì)量、進(jìn)貨臺(tái)賬等進(jìn)行仔細(xì)查驗(yàn)。
弘農(nóng)志芳農(nóng)資有限公司王如敬：
“所有購(gòu)買農(nóng)藥的人都實(shí)名登記了，都在電腦里。”
除了對(duì)出售的農(nóng)藥嚴(yán)格進(jìn)行實(shí)名制購(gòu)買登記，勐海縣還要求對(duì)20種限制使用的農(nóng)藥，購(gòu)買時(shí)需就用途進(jìn)行詳細(xì)的登記，這也為農(nóng)民購(gòu)買到合格、優(yōu)質(zhì)、放心的產(chǎn)品提供了切實(shí)保障。
勐?？h植保植檢與土壤肥料工作站
工作人員羅肖：
“通過(guò)實(shí)名制登記制度，能有效的阻斷茶農(nóng)購(gòu)買違規(guī)產(chǎn)品的途徑，在使用過(guò)程中如果發(fā)現(xiàn)任何問(wèn)題，我們能夠第一時(shí)間找到購(gòu)買者信息并作下一步處理。”
在最后的鮮葉收購(gòu)環(huán)節(jié)，各初制所和企業(yè)都需要嚴(yán)格按照分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收購(gòu)，部分企業(yè)還建設(shè)了自己的檢驗(yàn)檢測(cè)室對(duì)鮮葉進(jìn)行農(nóng)殘定性檢查，一旦發(fā)現(xiàn)一律拒收。通過(guò)多措并舉，多源頭嚴(yán)抓，勐海茶鮮葉的質(zhì)量得到了保障，為后續(xù)茶產(chǎn)品提質(zhì)增效，打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
接下來(lái)，我們的記者還將走進(jìn)茶葉初制所和茶企生產(chǎn)車間，對(duì)茶葉的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)進(jìn)行探訪，并將探訪結(jié)果進(jìn)行如實(shí)報(bào)道，敬請(qǐng)關(guān)注！
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